Spaghetti

My first spaghetti cuisine. It's so delicious.

But my home mother helped me too much. The steps are almost the same as Christine's who is my Taiwanese friend. I was so lucky that Mency taught me and also had so many ingredients like olive oil，pepper, oregano, garlic for me to use. I really appreciated all of their helps.



My friend's Guide:
1.需要準備：cheese，butter，如果吃白醬要whip cream，吃紅醬要買紅色的pasta sauce(grocery store都有賣一整瓶的，玻璃裝的)

2.將cheese刨成一條一條的，大概要像一個拳頭那麼多，先放旁邊

3.你先炒洋蔥，蒜，白蘑菇，炒到軟先放一邊

4.再煮綠花椰菜跟蕃茄，煮一鍋水，沸騰時加入花椰菜跟蕃茄，注意不要煮太久，不燃花椰菜會變成黃色的

5.另一鍋煮義大利麵，鍋子內放一點點油，鹽巴，煮沸後加入義大利麵進去煮，大概煮10分鐘，要測試麵煮好沒可以拿一條起來試吃，應該要有軟了，不過不要太軟，因為你等一下還要再煮

6.把麵撈起來放在平底鍋，加入奶油，剛剛刨的cheese，煮好的洋蔥蘑菇，還有花椰菜跟蕃茄，把紅色的pasta sauce倒進去，中火加熱，記得要一直拌喔，不然cheese會黏住鍋底

7.這個只要煮一下就好，就是把全部的東西混合一起，加熱這樣，大概煮3-5分就好了

(要很好吃的話，需要大量的cheese跟奶油，但是會很油，不過真的很好吃，你可以試試看 ^^)

It very helps.